锅巴食品多风味

西安太阳食品集团创始人李照森，有一次陪同客人到西安饭庄进餐，发现人们对一道用锅巴作原料的菜肴普遍感到兴趣，他不由得冒出一个点子，锅巴能作菜肴，为什么不能开发成风味小食品呢？他又进一步想到，美国的土豆片能够风靡世界，作为烹饪大国的中国也能够让锅巴食品征服世界。

为了让男女老幼都喜欢锅巴食品，李照森进行了风味细分化。于是，不同原料、不同调料、不同做法的锅巴食品相继开发问世。诸如大米锅巴、小米锅巴，黑米锅巴、玉米锅巴、五香锅巴、牛肉锅巴、麻辣锅巴、海鲜锅巴、果味锅巴、咖哩锅巴、乳酸锅巴、西式锅巴等等不一而足，琳琅满目。 目前，西安太阳食品集团的食品销售量超过了 25000 吨，销售额突破 1．亿元，锅巴食品在 10 多个国家和地区获得了专利权。